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Aglio di Resia

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L’Aglio Di Resia o “Strok” (aglio nell’idioma resiano) è un tipico prodotto agricolo della Val Resia che si riconosce per la sua tunica rossastra e il suo particolare aroma dolce, privo del gusto acre dell’aglio comune.

Coltivato con tecniche tradizionali, viene messo a dimora nel mese di novembre rispettando il ciclo lunare, e raccolto durante la luna calante del mese di luglio.

Dopo essere stato intrecciati o raccolti in mazzetti, i piccoli bulbi vengono conservati in luoghi asciutti e arieggiati

Esaurito

Descrizione

L’Aglio Di Resia o “Strok” (aglio nell’idioma resiano) è un tipico prodotto agricolo della Val Resia che si riconosce per la sua tunica rossastra e il suo particolare aroma dolce, privo del gusto acre dell’aglio comune.

Coltivato con tecniche tradizionali, viene messo a dimora nel mese di novembre rispettando il ciclo lunare, e raccolto durante la luna calante del mese di luglio.

Dopo essere stato intrecciati o raccolti in mazzetti, i piccoli bulbi vengono conservati in luoghi asciutti e arieggiati

L’Aglio di Resia viene venduto a mazzetti

 

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